2017 (第2/3页)
也忍不住拿起一块羊排,咬一口。 绵羊的羊排。 很多人不喜欢吃绵羊,觉得绵羊的膻味很重,又或者觉得rou质口感不如山羊的羊rou紧实。 其实,这是因为绵羊rou的脂肪含量更高一些。 像是用羊rou制作的非炙烤类菜肴,用山羊rou绝对没问题,好吃,有一些嚼劲。 但烤rou,还是用绵羊rou来的好,因为它的脂肪含量更高! 一口咬下去时,那种羊rou表面略微的焦硬被牙齿切碎后,高脂肪带来的柔软口感瞬间充斥着整个口腔! 大约七八成熟的火候让血水和rou汁都保留的十分完好,在撕咬的那一刻,顺着裂口涌出。 rou汁,一点血水,油脂,与香料完美的混合,在口腔中如同一枚炸弹,一瞬间炸开! 特鲁曼先生抓着羊排骨撕扯了一下,rou很容易的就被留在了口中。 太好吃了! 他忍不住赞叹,“这是我吃过最好吃的羊排!” 前任总统哈哈大笑着对他的称赞颇为骄傲,他推荐了一款不错的美食,这是他的功劳! “你还可以试试牛排,牛排也做的非常不错!” 特鲁曼先生吃完羊排后擦了擦手,挑选了一块放进自己面前的盘子里,开始切割。 牛排的煎制和羊排的煎制不太一样。 哪怕牛排的脂肪含量也不低,但在煎制之前需要进行一些物理的松软,不然牛rou和热油触碰之后会引发特殊的反应。 那会让牛排变得很难咬动,这也是为什么现在的餐厅开始流行非全熟的牛排的原因。 并不是所有人,都能够享受到高档牛排的特殊口感,为了让人们吃起来觉得可口,容易撕咬,最简单的方法莫过于不让它完全熟透! 但特鲁曼先生面前的这份牛排是全熟的,采用了最初最原始的工艺,加上特殊的香料和高档的牛rou。 吃起来不柴,也很容易撕咬咀嚼,一口口rou汁炸出来的感觉不下于羊排的美妙体验。 甚至要比羊排的味道更好——因为油脂更丰富! 牛rou的油脂会非常的“厚”,它并不完全像普通的油,比如说橄榄油那样,会让人觉得很轻。 牛油会显得很厚重,也很香,这些味道综合在一起,所来带的美味体验,完全无法用语言形容! 两人似乎都没有说话的兴致,他们的注意力完全都放在了面前的食物上。 在各自吃了不少东西后,两人进食的动作明显的慢了下来。 “最近有些人找到了我,他们谈到了你的工作问题。”,前任总统先生拿起两片柠檬合在掌中,用力搓了搓。 随后拿起手巾擦干净。 手巾里有一点酒精,加上摩擦力,能最大程度的带走手上包裹着的油脂。 同时柠檬片受到挤压的柠檬汁,也能除掉不少的异味。 特鲁曼先生一边切割着牛排,一边问道,“关于什么?” 前任总统先生没有迂回的回答,而是直接告诉了他,“关于《反垄断法》,大家都知道你想要对它进行修改。”
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